Romaine Lettuce ~ Romana lattuga ~ Laitue Romaine ~ Romaine ~ Romaine Lettuce * * SMS= + 6281326220589 * * SMS= + 6285876389979 * * SMS= + 6281901389117 * * Nurida789@ rocketmail.com

Romaine Lettuce Lactuca sativa L. var. longifolia Italia= Romana lattuga Perancis= Laitue Romaine ( Perancis) , Amerika= Romaine, Romaine Lettuce > > SMS= + 6281326220589 > > SMS= + 6285876389979 > > SMS= + 6281901389117 > > Email= Nurida7899@ rocketmail.com ~ Klasifikasi Kingdom: Plantae ( Tumbuhan) Super Divisi: Spermatophyta ( Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta ( Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida ( berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Asterales Famili: Asteraceae Genus: Lactuca Spesies: Lactuca sativa L. Lactuca sativa L. var. longifolia * * RESEP MAKANAN* * * * * * * AYAM PANGGANG Romaine LETTUCE SALAD Bahan-bahan: ~ 2 potong ayam bagian dada ~ 2 ikat romaine lettuce ~ 7-8 biji tomat cheery ~ I1 bh paprika ( diiris-iris) ~ Salad dressing kegemaran / selera anda ( coleslaw dressing merek Lady s Choice) ~ Perasan lemon Cara memasak= ~ Lumuri ayam dengan garam dan bubuk merica. ~ Panggang dengan api sedang sampai masak. ~ Potongkan ke ukuran kecil ( bite size) . ~ Basuh romaine lettuce dengan air garam. Potongkan. ~ Campurkan irisan paprika dan tomat ceri. ~ Campurkan semua bahan dan perasan sedikit jus lemon. ~ Nikmatinya suapan demi suapan bersama salad dressing kegemaran anda ( Ukuran porsi: 2 orang) * * * * RESEP MAKANAN Head Lettuce + Romain Lettuce Salad Bahan: ~ 100 g Lettuce ( selada bokor) , sobek kasar ~ 100 g Romaine lettuce, sobek kasar ~ 75 g watercress ( selada air) , siangi ~ 2 buah tomat merah, potong membujur 4 bagian, potong 2 ~ 1 buah ( 200 g) fillet dada ayam, rebus ~ 2 butir telur ayam rebus, kupas, potong melintang ¼ cm ~ 1 buah avokad, kupas, iris tipis ~ 1 kaleng ( 425 g) jagung manis kalengan, tiriskan ~ 150 g blue cheese * ) ~ 3 batang kucai, potong ½ cm ( Chive) ~ 4 lembar beef bacon, potong bentuk pita, tumis hingga kering ~ 500 ml vinaigrette dressing, siap pakai * * ) Cara membuat: 1.) Simpan semua sayuran dalam lemari hingga siap saat disajikan 2.) Atur dalam wadah saji, siram dengan vinaigrette dressing, aduk rata. 3.) Sajikan segera. ( untuk 6 porsi) Note= * ) Blue cheese: Merupakan nama generik untuk keju yang ditumbuhi sejenis bakteri Pennicilium sehingga terbentuk serabut-serabut halus berwarna biru keabu-abuan. Cita rasa dan aromanya khas. Yang termasuk jenis keju ini antara lain roquefort atau gorgonzola. * * ) Vinaigrette dressing: Saus khusus salad, terbuat dari campuran cuka, minyak salad, serta bumbu dan rempah. Dijual dalam botol beling di supermarket. Tip: ~ Penggunaan chive dalam resep asli diganti dengan kucai, agar lebih mudah didapat. Keduanya bisa saling menggantikan, karena masih satu famili, Alliancea. * * * * RESEP MAKANAN SELADA ROMAINE LETTUCE + STROBERI MERAH BAHAN: ~ 2 siung bawang putih, cincang halus ~ 1 sdm madu ~ 1 sdt mustard Dijon * ) ~ 60 ml cuka apel ~ 2 sdm cuka balsamic * * ) ~ 2 sdm gula palem ~ 250 ml minyak sayur ~ 200 g selada Romaine Lettuce, sobek kasar* * * ) ~ 250 g stroberi merah, belah 2 bagian ~ 150 g kacang mete, panggang, cincang kasar ~ 150 g keju parmesan, parut kasar * ) CARA MEMBUAT: -~ Saus= campur bawang putih cincang halus+ madu+ Mustard Dijon+ cuka apel+ Cuka balsamic+ gula palem, dan minyak sayur, aduk-aduk rata. Kemudian sisihkan. - ~ Tata daun selada Romain Lettuce, stroberi merah, kacang mete, dan keju parmesan dalam piring saji, siram dengan saus di atasnya. - ~ Sajikan segera. Note= * ) Mustard Dijon: Salah satu jenis mustard khas dari daerah Burgundy, Prancis. Bercita rasa pedas, berbentuk pasta, dan berwarna kuning kecokelatan. Dijual di pasar swalayan terkemuka. * * ) Cuka balsamic: Cuka yang dibuat dari sari buah anggur yang difermentasikan. Berwarna cokelat kehitaman dan beraroma tajam. Dikemas dalam botol. * * * ) Selada Romaine Lettuce: Daun selada dengan helai daun memanjang, tulang daun keras, dan tertutup seperti sawi putih. Warnanya hijau sear. Rasanya agak manis. * * * * ) Keju parmesan: Merupakan keju khas Italia. Terbuat dari susu sapi, keras, dan berwarna kekuningan dengan aroma khas. Dijual dalam bentuk utuh, potongan, serut kasar, dan bubuk. * drberbagai smbr